Analizy i opracowania

Na tej stronie znajdą Państwo analizy oraz opracowania dotyczące rynku rybnego oraz przetwórstwa ryb. Baza publikacji będzie systematycznie aktualizowana.

Perspektywy rozwoju sektora spożywczego

prof. dr. hab. Edward Kołakowski, prof. dr. hab. Anna Kołakowska - Postępy w technologii solenia i marynowania ryb

prof. dr. hab. Edward Kołakowski, prof. dr. hab. Ludmiła Stodolnik, dr inż. Zdzisław Domiszewski - Technologia mrożonych przetworów rybnych

Mirosława Marciniak - Innowacyjność i wzrost konkurencyjności w sektorze rybnym

Mirosława Marciniak - Zastosowanie technologii teleinformatycznych w zarządzaniu surowcem rybnym

Marita Koszarek - Przetwórstwo ryb

Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego oraz środków budżetu państwa w ramach Zintegrowanego Programu Operacyjnego Rozwoju Regionalnego.

Strona główna | Branża rybna | Nasi partnerzy | Wsparcie | Kontakt

Copyright © 2005-2006 RSI